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Susanna-Eger-Schule
Addresse: Susanna-Eger-Schule, An Querbreite 6, Leipzig, Sachsen, 04129,
DEUTSCHLAND
Telephon: +39 0742 21233
Webseite: www.susanna-eger-schule.de
Auszubildende/ Schüler: 1100
Personal: 50
Susanna Eger, 1640 in Leipzig geboren, begann ihren Lebensunterhalt als Köchin für die wohlhabenden Leipziger Bürger zu verdienen. Ihre Rezepte zur sächsischen Küche veröffentlichte sie in einem Kochbuch. In ihre Fußstapfen tritt die Susanna-Eger-Schule, die seit 1992 eine Berufsausbildung im dualen System in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Bäckerei anbietet.
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